연남동 맛집/술집 :: 심야식당 하스 #숙성회 #혼술

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심야식당 하스

주소 : 서울 마포구 연희로1길 19 

전화번호 : 070-8888-0198 

영업시간 : 17:00 - 02:00

주차 :  X

  란콰이진(2018/06/05 - [먹뷰/맛집] - 연남동 홍콩주점 :: 란콰이진 후기 #마라탕 #목화탕수육)에서 간단히 먹은 뒤 원래 이 날의 목적이었던 심야식당 하스로 향했다. 하스는 남자친구가 동기들과 와서 먹은 뒤 분위기도 좋고 맛도 좋아서 추천한 곳이다.  

  하스는 숙성회를 전문으로 하는 곳으로 숙성회를 먹어보고 싶었는데 기회가 닿지 않아 못먹고 있다가 드디어 이 날 처음으로 먹어봤다.

# 분위기

  

  연남동을 자주 간다하더라도 유심히 잘펴보지 않으면 발견하기 쉽지않은 심야식당 하스. 건물자체가 특이해서 1층이 살짝 아래로 내려가 있는 구조다보니  매장 내부가 자세히 보이지 않아서 더 그렇다.

  하지만 막상 발견하고 들어가면 그 분위기가 제법 괜찮다. 규모는 작지만 그만큼 단체로 오는 사람들이 없다보니 조용한 분위기에서 맛있는 음식과 술을 즐길 수 있다.

  특히 2층에 LP뮤직바(신군신양)가 있어서 나즈막하게 들려오는 노래 소리가 하스의 BGM인것처럼 느껴졌다.

# 메뉴

  심야식당 하스는 숙성회만 하는 줄 알았는데 그 외에도 요리 종류가 굉장히 많았다. 다 먹어보고 싶었지만 다른 곳에서 조금 먹고 온 관계로 히토리사시미 2인(29,000원), 치킨가라아게(9,000원)를 주문했다. (배만 안불렀으면 후또마끼도 주문하는 건데 아쉽다... 다음에 오면 속을 비워서 다양하게 먹어봐야지!!)

  술은 레몬사와(7,000원)와 한라산(6,000원)으로 주문했다. 하이볼을 또 마실까하다 새로운걸 마셔보자 해서 주문했는데 맛있었다.! 하이볼보다 술맛이 덜했다.

  기본 안주(?)로 연근칩이 나오는데 직접 만드는건지 바삭바삭하니 맛있었다.

# 히토리사시미 (숙성회)

  하스 숙성회의 좋은점은 바로 다양한 숙성회를 맛볼 수 있다는 것이다. 연어, 고등어, 관자, 참치 등등 다양한 종류의 숙성회를 맛볼 수 있어서 정말 좋았다. 하나하나가 다 부드러웠고 너무 맛있었다.!!

(숙성회랑 일반 회와의 차이가 뭘까 했는데, 일반회에 비해 숙성회가 좀 더 부드럽다고 한다.)

# 가라아게

  치킨을 좋아하는 사람이라면 누구나 좋아할 가라아게는 특히나 내가 좋아하는 닭다리살만으로 만들어 애정하는 메뉴이다. (퍽퍽한 가슴살을 좋아하는 사람에게는 안맞을 듯 하다.) 가라아게 튀김옷에도 양념이 되어있는지 짭짤하니 맛있고 마요네즈에 찍어먹으면 고소한 맛까지 추가돼서 정말 최고인 것 같다.

  이날은 처음부터 끝까지 너무 기분좋았던 하루로 기억한다. 란콰이진, 심야식당 하스, 신군신양까지 모두 처음 가본 곳임에도 불구하고 어디하나 빠지는 곳 없이 모두 다 좋았다.

  특히 심야식당 하스는 기억에 남는게 우리 옆자리에 여자분 혼자서 히토리사시미 1인만 딱 시킨 후 음미하면서 먹는 그 모습니 너무 멋져보였다. 예전에는 식당에 혼자가서 먹는 모습을 상상해 본적이 없었는데 이제는 조금 더 친숙해지고 좋아보이는 것 같다.

  숙성회를 맛보고 싶거나 혼자 또는 조용한 분위기에서 술 한잔하고 싶다면 심야식당 하스에 들려보길 추천한다.