브리오슈도레는 김포공항 롯데몰을 구경하면서 그저 지나가다 맛있어 보이는 베이커리에 끌려 나도 모르게 들어간 곳이다. (점심을 먹은지 2시간 정도 밖에 안된 시간이었는데도 눈에 보이는 모든 빵들이 너무 맛있어보였다.) 잘 모르고 들어간 곳인데 다녀온 뒤에 찾아보니 브리오슈도레는 프랑스 베이커리 프랜차이즈였다. (재료를 전부 프랑스에서 공수해서 사용한다고 한다.) 1976년부터 시작해서 현재 전 세계에 약 500여개의 매장이 있고 우리나라에는 12개 정도 있다고 하는데 생각보다 꽤 많았다. (처음 본 브랜드라고 생각했는데 잠실 에비뉴엘이나 하남스타필드에도 있다고 하니 지나가다 봤을 수도 있을 것 같다.) 매장 크기가 크지않아 그런건지 종류가 많지 않았는데 그 중에서도 먹어보고 싶었던 다크 초코 크루아상의 경..
